Родился 13 августа 1897 г. в ст. Уманской. Русский. Образование начальное.
Участник революционных событий и Гражданской войны. Красный партизан. Служил в Красной Армии.
После гражданской войны вернулся в Уманскую. Работал в личном хозяйстве. Одним из первых вступил в колхоз им. Сталина. Работал рядовым колхозником.
Участник Великой Отечественной войны. Санитарносильщик 488 отдельного медико-санитарного батальона 383 Краснознаменной стрелковой дивизии. Участвовал в тяжелых оборонительных боях на Украине, на Дону, Кубани. 27 апреля 1943 г. при спасении раненых под Темрюком был контужен. Во время боев под Керчью и освобождении Крыма, был и санитаром-носильщиком и ездовым повозки. Проявил мужество и отвагу при спасении раненых. По несколько суток без сна и отдыха, под постоянным обстрелом противника вывез с передового перевязочного пункта в медсанбат и спас 220 раненых бойцов и командиров.
Приказом командира 383 дивизии генерал-майора Горбачева № 033/Н от 16.06.1944 г. красноармеец Недоступ награжден медалью «За боевые заслуги».
Далее Демьян Никитович участвовал в освобождении Белоруссии, Польши, Германии. В январе 1945 г. он попросился на передовую, и был переведен наводчиком крупнокалиберного пулемета отдельной зенитно-пулеметной роты 383 стрелковой дивизии. Из наградного листа: «В боях за расширение плацдарма на западном берегу реки Одер и в последующих наступательных боях на Берлин, Недоступ показал себя храбрым и мужественным воином. Участвуя в штурме сильно укрепленных пунктов Меренсдорф, Лимедорф, Беренсдорф, а так же в прорыве обороны немцев западнее Лимедорфа, огнем своего пулемета уничтожил ДО 70 гитлеровцев и подавил огонь двух пулеметных точек, мешавших продвижению нашей пехоты». Приказом командира 383 дивизии генерал-майора Горбачева № 063/Нот 07.05.1945 г. красноармеец Недоступ награжден ордене и Славы III степени.
День Победы Демьян Никитович встретил в Берлине.
Награжден орденом Славы 3 степени, медалями «За боевые заслуги», «За оборону Кавказа», «За освобождение Варшавы», «За взятие Берлина», «За победу над Германией». Воинское звание рядовой.
Демобилизовался в 1945 г. Вернулся в Ленинградскую, в колхоз им. Гриднева. После войны работал в колхозе рядовым колхозником.
Умер 17 октября 1984 г. Похоронен в ст. Ленинградской.